velouté

vəlute

1. adj
1) weich, samtig
une peau veloutée — eine samtige Haut f
2) GAST sämig
un potage velouté — eine sämige Suppe f
une sauce veloutée — eine sämige Soße f

2. m
1) (douceur) Weichheit f, Samtband n, Veloursdecke/Flordecke f
2) GAST Soßenfond m, Cremesuppe f
un velouté de tomates — eine Tomatencremesuppe

velouté
velouté [vəlute]
Substantif masculin
d\'une peau samtige Beschaffenheit; d\'un vin Milde féminin; d\'un potage Sämigkeit féminin; de la voix Weichheit féminin
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velouté
velouté(e) [vəlute]
Adjectif

1 (doux au toucher) samtweich
2 gastronomie sämig
3 teint samtig

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