Gewürznelke

die Gewürznelke, -n (Oberstufe)
stark duftende und brennend scharf schmeckende, getrocknete Blütenknospe, die zum Würzen von Marinaden, Saucen, Wurst und Lebkuchen verwendet wird
Synonym:
Nelke
Beispiel:
Wir haben eine fein gemahlene und stark duftende Gewürzmischung aus Fenchelsamen, Gewürznelke, Piment und Zimt vorbereitet.

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